Усе про гречану дієту — худніть легко завдяки кефіру та гречці!

Серед дієтичних раціонів харчування досить відома така дієта, як гречана. Примітна вона тим, що гречка, як правило, не викликає гострого почуття голоду, але при цьому завдяки їй можна досить швидко і порівняно легко схуднути. Крім того, потрібно відзначити і тривалість дієти: всього від одного тижня до двох. Як скинути зайві кілограми за допомогою страв з гречки і правильно скласти меню, щоб процес схуднення був не тільки ефективним, але й приємним, ви дізнаєтеся з цієї статті.

Гречана крупа в склянці та розсипана на столі

Чим корисна дієта на гречці і кефірі

Перш за все, варто сказати, що гречана крупа є одним з найбільш корисних продуктів харчування, які рекомендують лікарі-дієтологи. Гречка для схуднення допомагає не тільки скинути надлишки ваги, але й очистити організм від шкідливих продуктів і речовин. Якщо порівнювати її з іншими крупами (пшоно, манка та ін.), В гречаній досить мало вуглеводів, але при цьому вона містить чималу кількість білків та амінокислот, фосфору і йоду, магнію і калію, заліза і вітамінів груп B і P.

Калорійність гречки: 313 ккал в сухий крупі, 90 ккал в готовій гречаній каші на воді.

Якщо ви страждаєте анемією, гіпертонією, маєте проблеми з печінкою, то гречка повинна бути обов’язковим продуктом у вашому раціоні. Недарма косметологи називають її «продуктом для краси», оскільки ця крупа робить волосся, шкіру і нігті красивими і здоровими. Клітковина ж, присутня в складі гречки, грає роль очисника кишечника, сприяючи збору токсинів і шлаків в організмі з подальшим виведенням з нього.

Гречана крупа в дерев'яній ложці

Чому дуже корисно вживати гречку для схуднення саме з кефіром? Останній, у свою чергу, являє собою джерело кальцію і білків, а також зберігає вітаміни A і B. Також виділяють наступні властивості кефіру:

  • Він покращує травні властивості
  • Як і гречка, виводить шкідливі речовини з організму
  • Знищує «погані» процеси в кишечнику

Тому укупі з кефіром гречка приводить в норму всю роботу кишечника, очищає шкіру, сприяє загальному оздоровленню організму. Ну і, звичайно ж, гречана дієта — практично ідеальний метод схуднення! Про це свідчать численні відгуки в Мережі. За 5-7 днів при правильному підході можна скинути до 5-10 кілограмів зайвої ваги. Але найголовніше в тому, що дієта на гречці і кефірі корисна для здоров’я і навряд чи її можна назвати жорсткою і виснажливою. Зазвичай, виходячи з відгуків, перші 5 кг «йдуть» приблизно за тиждень, важливо лише звикнути до продукту, щоб протриматися другі 7-8 днів.

Рецепт дієтичної каші з гречки

Гречана каша в тарілці

Представимо вашій увазі один з найпростіших рецептів гречаної каші для схуднення:

  • Доведіть воду до кипіння і обдайте нею гречану крупу
  • Потім злийте воду і знову додайте окропу (розрахунок приблизно такий: стакан крупи — 1,5 склянки окропу)
  • Після цього кашу залиште на ніч, попередньо закутавши. Варити при цьому зовсім не потрібно.

Додавання кефіру в гречану кашу

Будь-яка їжа, приготована з цих двох інгредієнтів — гречки і кефіру — вже стає корисною. Однак слід пам’ятати про термін придатності кисломолочного продукту: якщо кефіру вже більше трьох діб, не вживайте його в їжу, оскільки це може призвести до запорів.

Варто також відзначити, що вечірній прийом гречки повинен бути за 3-4 години до сну, а ось вранці її можна їсти практично без обмежень! Є два способи вживання кефіру з гречкою: додати його в кашу або ж випити за 25-30 хвилин до прийому їжі або після. Принципових відмінностей тут немає. Зазвичай кефіром заливають кашу, якщо вона здається дуже сухою.

Гречана каша в тарілці з полуницею

Скільки можна пити при гречаній дієті з кефіром

Рідини можна вживати стільки, скільки є бажання, мінімум — 1,5 літра. Ось що рекомендують дієтологи при дотриманні гречано-кефірної дієти :

  • Зелений чай
  • Мінеральна вода негазована
  • Звичайна питна вода
  • Чай трав’яний вітамінний
  • Іноді допускається вживання чорного чаю або кави, але без цукру

В зелений, чорний чай і воду можна додати трохи лимону. І пам’ятайте, що дотримуючись розвантажувальної дієти протягом 7-14 днів, ви зможете ефективно худнути тільки, якщо випиваєте достатню кількість рідини.

Гречана дієта: фото до і після

Протипоказання

  • Низький гемоглобін
  • Знижений тиск
  • Вагітність, годування дитини

Гречана дієта Пелагеї

Пелагея зовсім недавно вразила фанатів новою фігурою. Дівчина не приховувала, так перетворитися їй допомогла всім відома крупа — гречка. Вже давно гречана дієта добре прижилася серед інших популярних способів втрати ваги. Це пояснюється тим, що зробивши в своєму раціоні акцент на звичну з дитячого віку кашу, можна і втратити кілограми, і відновити, оздоровити свій організм.

Зразкове меню, яке дозволило Пелагеї перетворитися:

  • Сніданок. Каша гречана без солі і жирів. Можна додати мед і сухофрукти
  • Обід. Запечені овочі, пісне дієтичне м’ясо, парова риба
  • Вечеря. Гречана каша і кефір

Але навіть такий корисний і смачний продукт, як гречка, одного разу приїдається. Тоді дієта дозволяє урізноманітнити раціон печеним яблуком або чаєм із сухофруктів.

Співачка наголосила, що не мучила себе виснажливої дієтою, а тільки приблизно слідувала меню. Головними принципами були — не вживати важку їжу, використовувати вільний час для спорту та активного відпочинку.

Після дієти

Щоб знову не набрати зайву вагу після завершення гречаної дієти, намагайтеся не переїдати і не приймайте їжу за кілька годин до сну.