Вживання ягод годжі для схуднення

Вивчаючи новомодні способи схуднення і підбираючи для себе відповідний метод підтримки бажаної фізичної форми, багато людей знаходять рецепти схуднення на основі сушених ягід годжі (дерези звичайної). Ці ягідки виростають в основному в Китаї, мають характерний коралово-червоний колір і володіють багатющим складом.

Розсипані ягоди та ягоди в горнятку

За здатність годжі покращувати обмінні процеси, очищати організм і покращувати роботу внутрішніх органів сушені плоди дерези звичайної входять в раціон спортсменів і людей, що прагнуть схуднути. Звичайно, не можна скинути зайві кілограми тільки завдяки одним ягодам, але з їх допомогою можна значно полегшити процес схуднення і поліпшити роботу всього організму.

Приймати ягоди годжі для схуднення рекомендується на тлі посилення фізичної активності та дотримання деяких обмежень у харчуванні. Без підвищення енерговитрат і зниження калорійності їжі неможливо добитися стійкого результату.

Найшвидший і найпростіший спосіб вживання дерези — їсти сухі ягоди, попередньо вимивши їх у теплій воді.

Дієтологи рекомендують замочувати годжі на ніч, а вранці випивати утворений настій, в який екстрагувалась велика частина найцінніших вітамінів і мікроелементів плодів. Можна з’їдати і самі розм’яклі ягоди. Рекомендована доза в день — до 15-20 грамів.

Але справжні гурмани не обмежуються тільки таким способом вживання ягід годжі для схуднення, охоче включаючи їх у різноманітні страви: салати, низькокалорійні десерти, йогурти, гарніри і навіть супи. Але при складанні кулінарних шедеврів для схуднення з використанням дерези звичайної (її ще називають тибетським барбарисом) не обдавайте ягідки окропом і не варіть їх. Якщо виникає необхідність додавати їх в гарячі страви, то робіть це за кілька хвилин до закінчення варіння. Багато вітамінів і мікроелементів руйнується при тривалому контакті з високою температурою.

Рецепти для схуднення з ягодою годжі

  1. Чай з ягодами годжі. Цей напій чудово втамовує спрагу, активізує процеси метаболізму, дарує заряд бадьорості і насичує вітамінами. У чайник для заварювання влийте окріп, дайте йому охолонути (вода повинна бути злегка гарячою). Потім киньте столову ложку промитих ягід (їх можна злегка розім’яти або порізати на кілька частин). Залиште напій настоюватися під закритою кришкою на 40-60 хвилин. Готовий чай процідіть, додайте мед за смаком.
  2. Ягоди на тарілці з листямНизькокалорійна каша з ягодами годжі, яка прочищає кишечник і нормалізує травлення. Вівсяні пластівці замочіть в теплій воді на 20 хвилин. Потім поставте їх на вогонь, варіть протягом 5 хвилин, а потім додайте знежирене молоко, кілька ягід годжі і мед, вимкніть газ. Можна ягоди додати безпосередньо перед вживанням каші (так в них збережуться всі корисні речовини).
  3. Смузі з ягід годжі, кефіру і фруктів. Ця страва дуже смачна й поживна. В якості інгредієнтів вибирайте низькокалорійні продукти: кефір, ківі, зелені яблука. І не забудьте додати ягоди годжі. Всі складові смузі помістіть в блендер і перемеліть до кашкоподібного стану. Добре починати свій день з такого смачного смузі. Ви зарядитесь бадьорістю на весь робочий день і не будете відчувати голоду до самого обіду.
  4. Апетитний сирний десерт. Візьміть склянку свіжого сиру, покладіть його в блендер разом з ягодами годжі (1-2 стол. ложки), додайте трохи знежиреного кефіру і половинку зеленого яблука. На виході у вас вийде повітряний, легкий і дуже ніжний десерт, який сподобається навіть самому вишуканому гурману.
  5. Настоянка для схуднення з ягід годжі. Залийте жменю ягід, промитих під проточною водою, літром спирту і поставте в темне місце на 7-10 днів. Настоюйте плоди в скляній тарі із затемненого скла, яке погано пропускає ультрафіолет (на світлі багато вітамінів руйнується). Через тиждень настоянку процідіть і приймайте її кожен день по 10-20 мл. Бажано пити засіб натщесерце (якщо немає захворювань шлунково-кишкового тракту). Можна розбавляти добову дозу настоянки ягід годжі водою або соком, вживаючи її після легкого сніданку (щоб спирт не дратував слизову шлунка).
  6. Дієтичний плов. Ягоди годжі надають пікантний смак і других страв, у тому числі і плову. Тим, хто хоче схуднути, рекомендується готувати плов з курячої грудки (без шкірки). Коли страва буде майже готова, вимкніть газ, додайте ягоди годжі і закрийте кришку. Не використовуйте занадто багато спецій і приправ, так як вони посилюють апетит.

Протягом дня рекомендується пити дрібними порціями настій з ягід годжі (норма — 1-2 склянки). З його допомогою можна зменшувати голод в перервах між їжею. Тренери радять з’їдати трохи плодів тибетського барбарису перед і після спортивних занять. Це допомагає легше переносити навантаження і швидко відновлювати сили.