Меню на тиждень при правильному харчуванні

Питання схуднення і здорового правильного харчування в останні роки стало одним з найбільш жаданих серед людей, що піклуються про власне здоров’я. І, треба сказати, що таких людей стає все більше, тому що здоров’я — це не тільки прекрасне самопочуття, але і гарантія успіху в різних областях людської діяльності.

Жінка тримає в руках овочі

Цілком очевидно, що здорове правильне харчування для схуднення є одним з головних факторів, який впливає на організм людини. Саме від того, як людина харчується, чи вміє правильно скласти меню під здорове харчування для схуднення, залежить його самопочуття, настрій і навіть образ і ставлення до життя. Тому не дивно, що про правильне схуднення і здорове харчування написано багато книг, та й просто статей, якими рясніють як Інтернет-сайти, так і традиційні газети і журнали.

Ще більш актуальним стає питання правильного харчування в тому випадку, якщо у людини є певні проблеми зі здоров’ям, особливо у зв’язку з надмірною вагою — справжнім бичем сучасної людини. Медики б’ють на сполох, оскільки кількість людей, які страждають ожирінням, зростає в усьому світі, а надмірна вага призводить до самих поганих наслідків для його власника.

Характерно, що дослідники вважають, що поряд з нестачею руху, саме неправильне харчування є головною причиною ожиріння. Люди просто нічого не знають про правильне харчування для схуднення. Таким чином, ознайомитись з тим, яким має бути правильне харчування, як його принципи застосовувати в повсякденному житті, як правильно скласти меню на тиждень, не буде зайвим і в черговий раз.

Яким має бути правильне харчування для схуднення

Продукти правильного харчуванняВідразу потрібно обмовитись, що універсальних рецептів правильного харчування немає — кожна людина індивідуальна, зі своїми власними схильностями і особливостями організму. Тим не менше, основні принципи правильного харчування для схуднення вчені вивели, і практика показала їх дієвість принаймні в більшості випадків. До таких основних принципів здорового і правильного харчування для ефективного схуднення можна віднести нижченаведені:

  1. Меню правильного харчування має бути різноманітним, що включає в себе страви з різним вмістом в них корисних речовин, білків, вуглеводів і жирів.
  2. Важливу роль в меню правильного харчування відіграють злакові продукти, які дуже ефективні в боротьбі із зайвою вагою.
  3. Молочні продукти грають важливу роль в меню для схуднення, однак з віком їх вживання варто обмежувати.
  4. Рибні продукти не повинні бути ігноровані, так як в них є не тільки білок, але і корисні жири і кислота омега-3, нестача яких може привести до проблем зі шкірою, волоссям, і навіть виникнення целюліту у жінок, які прагнуть схуднути.
  5. Регулярне вживання овочів і фруктів в меню для схуднення — це гарантія надходження в організм необхідних вітамінів.
  6. Для схуднення при правильному харчуванні жири тваринного походження бажано замінити на рослинні жири. Важливо пам’ятати, що зовсім без жирів обходитися не можна, навіть якщо проблеми з вагою більш ніж очевидні.
  7. При правильному харчуванні вживання цукру, а також зроблених на його основі солодощів слід скоротити, а краще зовсім виключити з раціону. Врешті їх можна замінити горіхами, медом і фруктовими десертами.
  8. Для схуднення також слід скоротити вживання солі, яка сприяє затримці в організмі рідини, а це призводить до набряків.
  9. Категорично небажано вживання алкогольних напоїв. Вони дуже калорійні і наносять шкоду всьому організму людини. Шкідливі звички, схуднення і правильне харчування — речі несумісні.
  10. І, нарешті, важливо пам’ятати, що все вищеперелічене про правильне харчування повинно обов’язково супроводжуватись фізичною активністю. Це зовсім не означає, що неодмінно потрібно йти в спортивний зал чи фітнес-центр, але потрібно хоча б не ігнорувати можливість піших прогулянок. Інакше схуднення і правильне харчування буде малорезультативним.

Як правильно скласти меню на тиждень для правильного харчування

Поставивши собі завдання харчуватися правильно для швидкого та ефективного схуднення, слід пам’ятати, що без планування харчування обійтися буде складно. Це важливо не тільки для того, щоб раціонально розподілити надходження в організм потрібних елементів, а й хоча б тому, що планування меню харчування для схуднення дозволить заощадити час, кошти і просто місце у вашому холодильнику.

Корисна порада: Не ходіть за продуктами голодним. Коли ви потрапляєте з супермаркет голодним, то дуже складно уникнути спокус до покупки різної смакоти. Намагайся триматися околиць торгового залу — як правило саме там знаходяться овочі та фрукти, тоді як в середині магазину зосереджені прилавки зі всілякими смачними ворогами твоєї ідеальної фігури.

Харчова пірамідаРозписавши на папері зразкове меню на тиждень для правильного харчування, ви зможете досить точно підібрати страви таким чином, щоб на частку сніданку доводилося 2/3 добової норми вуглеводів, 1/3 білків і 1/5 жирів, обід складався з поєднуваних продуктів, а на вечерю приготувати легкі, але ситні блюда. Крім того, слідуючи принципам правильного харчування, бажано між цими традиційними прийомами їжі — сніданком, обідом і вечерею, влаштовувати невеликі перекуси із сухофруктів, горіхів, свіжих фруктів, сиру, бутербродів.

Приблизний план меню для схуднення на тиждень

Приблизний план на тиждень правильного харчування для схуднення може виглядати наступним чином:

Понеділок:

Сніданок — вівсяна каша.

Обід — овочевий суп.

Полудень — сирна запіканка.

Вечеря — запечена в духовці курка і відварна картопля.

Вівторок:

Сніданок — омлет з овочами.

Обід — курячий суп з вермішеллю.

Полудень — запіканка з цвітної капусти.

Вечеря — рибні котлети.

Середа:

Сніданок — пшоняна каша.

Обід — запіканка з риби з гречкою.

Полудень — сирна запіканка або запіканка з цвітної капусти.

Вечеря — ліниві голубці.

Четвер:

Сніданок — пшоняна каша з сиром.

Обід — суп рисовий з кальмарами і зеленим горошком.

Полудень — сирна запіканка.

Вечеря — рибні котлети.

П’ятниця:

Сніданок — ячна каша.

Обід — м’ясо з овочами.

Полудень — рисова бабка з яблуками.

Вечеря — курячі котлети і гречана каша.

Субота:

Сніданок — яйця пашот.

Обід — суп з фрикадельками і шпинатом.

Полудень — апельсиновий сирний торт.

Вечеря — овочеве рагу.

Неділя:

Сніданок — сирники.

Обід — овочевий суп.

Полудень — сирна запіканка.

Вечеря — кабачки фаршировані.

Як відмовитися від шкідливих харчових звичок і дотримуватися принципів правильного харчування без зривів

Кошики з овочамиЗрозуміло, відмовитися від своїх багаторічних звичок харчування непросто. Однак, поставивши собі мету і неухильно їй слідуючи, домогтися позитивного результату в харчуванні цілком реально. Не потрібно поспішати, можливо, вам буде потрібно перехідний період.

Спробуйте в цьому випадку ретельно записувати споживані вами продукти, а потім проаналізувати записи свого щоденника про правильне харчування. Ви побачите, що заважає вам схуднути, переконаєтесь, скільки непотрібних, а головне шкідливих продуктів ви вживаєте, і від яких просто необхідно відмовитися, щоб харчування стало здоровим і корисним. Крім того, такі записи дозволять вам розраховувати кількість споживаних вами калорій, жирів, вуглеводів і білків, що призведе до раціоналізації вашого харчування виходячи з ваших потреб. Поступово, дотримуючись правил, ви й самі не помітите, як почнете харчуватися правильно.

Корисна порада: Їжте невеликими порціями. Більшість дієтологів вважають, що саме цей метод кращий для схуднення без стресу. Як стверджують дієтологи — за допомогою зменшення розміру порцій, повні люди змогли зменшити споживання їжі майже на 300 ккал в день і при цьому втрачали по 500 грамів за 2 тижні. На рік це в районі 13 кілограмів.

Переходячи на правильне харчування, який би дискомфорт ви при цьому не відчували, потрібно пам’ятати, що це допоможе наблизити вашу фігуру до ідеальних параметрів, зробить організм здоровим і міцним, поліпшить зовнішній вигляд, зробить більш енергійним і життєрадісним, заощадить час. І в кінцевому результаті допоможе продовжити ваше життя, зробити його активним і насиченим.

Говорячи про правильне харчування для схуднення, не можна згадати про дієти. Потрібно розуміти, що хоча вони і обіцяють швидке схуднення і різку втрату кілограмів, і іноді це дійсно так, слід пам’ятати, відбувається це не за рахунок жиру, а води, яка сходить в першу чергу. І в разі припинення дієти, всі кілограми швидко повернуться. Тобто це не буде бажаним схудненням. А убогість раціону при дотриманні дієти не дозволить організму отримувати масу потрібних для нормального функціонування речовин.

Пам’ятайте, що правильне харчування — це не дієта. Це постійні дії, фактично стиль життя. Харчуватися можна і потрібно смачно, різноманітно, корисно, зберігаючи при цьому фігуру і підтримуючи своє здоров’я. Для цього дуже важливо вміти правильно складати меню для схуднення.